制作意大利面：发酵的步骤意大利面制作中的发酵过程非常关键，它赋予了面团丰富的口感和风味。下面是制作意大利面的发酵步骤：步骤一：准备面团1.配料准备：意大利面通常由面粉、水、盐和酵母组成。确保配料的质量优良，使用新鲜的酵母是关键。2.混合成团：将面...