欧洲杯揭幕战的观众人数可能会受到多种因素的影响，包括举办国家的体育场容量、安全规定以及全球疫情情况等。2021年欧洲杯的揭幕战是在罗马的奥林匹克体育场进行的，但具体观众人数需要参考当时的官方报道或相关新闻。欧洲足球管理机构（UEFA）通常会发布有关比赛场次的官方数据，这些数据通常会包含关于观众人数的信息。在考虑观众人数时，还需要考虑是否有限制入场的措施，比如社交距离要求或容量限制，这可能会影响实际到场观众的数量。欧洲杯揭幕战作为一项备受关注的国际足球盛事，通常会吸引大量球迷前来观看，但具体数字需要根据当时的情况来确认。
